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Menú de degustación en el restaurante V Zátiší

79.27 EUR
/ persona
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Destacados

  • Delicioso menú de degustación ofrecido por uno de los mejores restaurantes gastronómicos de Praga
  • El menú puede ir acompañado de los vinos indicados, que se piden aparte (copa de vino por plato)

Descripción

El restaurante V Zátiší es uno de los secretos mejor guardados de la Ciudad Vieja: en la encantadora plaza de Belén se encuentra este establecimiento íntimo y elegante que elabora una cocina excepcional y refinada. Gracias a su menú, es posible degustar las mejores especialidades, con cinco platos muy bien acompañados por vinos franceses, italianos o moravos.

Menú

  • Tartar de ternera ahumada, alcachofa de Jerusalén, semillas de mostaza, yema de huevo, trufa
  • Filete de rape, coliflor, cebollino, mantequilla marrón, lardo
  • Foie gras asado, apio, brioche, pistacho, verjus
  • Wellington de ternera, patata morada, jamón serrano, trufa, salsa Périgourdine
  • Mousse de chocolate, avellanas del Piamonte, kumquat

Útil

  • Este menú puede sufrir ligeras modificaciones atendiendo a la oferta de temporada
  • Este menú se sirve todos los días del año, excepto durante el periodo de Adviento, en el cual se ofrece un menú navideño único
  • Para reservas de 8 o más personas, el restaurante cobra un 10% del total de la cuenta en concepto de servicio
 Confirmación de reserva instantánea
 Vale móvil aceptado
 Cuándo
en cualquier momento

Lugar

V Zátiší
Betlémské náměstí / Liliová 216/1
Praha 1 – Staré Město
110 00

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